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孜然马铃薯炖肉

材料

去皮切块马铃薯 约600g,洋葱 一颗,猪绞肉 200g,香料番茄酱 200ml,孜然 一大匙,月桂叶 2片,水 适量,盐 适量,巴西里末(Parsley) 少

做法

  1. 1: 绞肉末炒出油脂炒香,再将洋葱切丁拌炒出香气。

  2. 2: 加入一大匙孜然粉和香料番茄酱拌炒均匀。

  3. 3: 再放下切成块状的马铃薯和月桂叶,加水至适当后煮滚,转小火烧至马铃薯松软当知浓稠,以盐调味。盛装后在撒上巴西里末(Parsley)少许完成。

( 创建于2016-06-21 )

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