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巧克力黑糖馒头

材料

中筋面粉 200g,水 100~110g,黑糖 20g,可可粉 适量,酵母 1/3茶匙,中筋面粉 200g,水 100g,黑糖 20g,酵母粉 1/3茶

做法

1、将【巧克力面团】与【黑糖面团】的材料分批揉成光滑面团静置10分钟。

2、把二种面团擀成相等大小重叠卷起,分切8等份。

3、夏天静置约30分钟,手指于面团上轻压会弹起即可放入蒸笼,以冷水开火算起蒸约20分钟即可。

( 创建于2016-07-19 )

巧克力怎么做

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