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【Kate午后烘焙】蛋糕般口感的美味厚煎松饼

材料

低筋面粉 75g,无铝泡打粉 1/4小匙,糖(已减糖) 15g,鸡蛋 1颗,牛奶 80g,无盐奶油 15

做法

  1. 1: 先将材料备好,鸡蛋先把蛋白蛋黄分开,无盐奶油融化备用

  2. 2: 将蛋黄放入容器中加入牛奶和无盐奶油打匀,再加入低筋面粉和泡打粉(需过筛)

  3. 3: 将蛋白打发~像图片中的弯度,在用刮刀轻轻的拌入步骤2的面糊中

  4. 4: 准备汤匙舀面糊(我是用把噗勺)

  5. 5: 摇一匙,倒入不沾锅中,转最小火

  6. 6: 看到冒泡泡时,就可翻面~

  7. 7: 翻面后~底部煎至金黄色就可以了!!

  8. 8: 加上喜欢的水果~冰淇淋~或奶油~~就可以享用了~

  9. 9:

( 创建于2016-06-21 )

烘焙食谱

松饼的做法

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