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五彩缤纷鲜鱼卷

材料

鲜鱼片(鲑鱼.雕鱼..) 10小片,甜椒 1/4个,青葱 2根,金针菇 半包,米酒 0.5大匙,日式淡酱油 1.5大匙,香油 1大匙,水 1~1.5大

做法

  1. 1: 将甜椒切丝.青葱切段.金针菇对半切

  2. 2: 取一片鱼肉将作法1.食材放置上方,由下方往上卷起

  3. 3: 取一盘将作法2.鱼卷一一排好

  4. 4: 待锅中水大滚后,将作法3.放入,以中大火蒸7~10分钟,拿出后淋上酱汁即可上桌

( 创建于2016-06-21 )

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