蜜汁叉烧
材料
做法
1、做叉烧的柳肉(猪)腌好。为了节省时间,我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉,加上花雕酒,大概腌一到半小时吧。
2、放在铺有锡纸的烤盘上。先把烤炉预热一下,再把肉放进去烤,这样会令肉更鲜美的,而不会太干。
3、15分钟后,肉就缩水了,呵呵~~拿出来涂蜜糖,转面,再放进烤炉继续烤10分钟。OK,好了,拿出来切片,就可以吃啦~
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创建于2013-07-30
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1、做叉烧的柳肉(猪)腌好。为了节省时间,我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉,加上花雕酒,大概腌一到半小时吧。
2、放在铺有锡纸的烤盘上。先把烤炉预热一下,再把肉放进去烤,这样会令肉更鲜美的,而不会太干。
3、15分钟后,肉就缩水了,呵呵~~拿出来涂蜜糖,转面,再放进烤炉继续烤10分钟。OK,好了,拿出来切片,就可以吃啦~