绍兴醉鸡
材料
做法
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1: 鸡腿先用棉线(绑粽子用的)固定绑好 之后再用保鲜膜包起来 放入电锅蒸到熟 (要如何判断有没有熟呢?可以用筷子刺最肥厚部位 如果有血水流出表示还没熟)
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2: 另用一个锅子加两碗水 放入当归 红枣 枸杞 一起煮十分钟 熄火后加入绍兴酒 再将蒸好的鸡腿及汤汁加入一起浸泡 变凉后放入冰箱冷藏三天
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3: 完成囉!
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创建于2016-06-21
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