蓁料理♥蛋白脆饼

1: 蛋白加入细砂糖打至硬性发泡

2: 依序加入过筛的糖粉.过筛的面粉轻轻拌匀

3: 最后加入全麦粉或亚麻仁粉拌匀

4: 用汤瓢取适量于烤盘纸中,排列均匀(须留空隙,以免烤时饼干膨胀沾黏)

5: 洒上适量杏仁角或芝麻,入烤箱上下火150度烤约30分后,降低温度烘烤至饼干酥脆(请依自家烤箱特性调整温度和时间)

6: 香脆的饼干配上好茶.....细细品尝囉!