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脆皮烤鸡腿三明治

材料

去骨鸡腿肉 2只,面包粉 100g,厚片吐司 2,奶油 1小块,酱油 5大匙,黑糖 5大匙,现榨葡萄柚汁 半

做法

  1. 1: 先用醃料酱汁醃鸡腿肉,冰箱冷藏1日。 烤箱预热200度C,将醃好的鸡腿肉均匀裹上面包粉,放在烤肉架上烤50分钟。

  2. 2: 制作酱汁,小火将醃料酱汁熬煮成浓稠状,待鸡腿肉烤至50分钟后,刷上第一次的醃料酱汁续烤20分钟,中间可视情况再刷上第二次的醃料酱汁。

  3. 3: 烤鸡腿的同时顺便将厚片土司也抹上醃料酱汁,中间放一小块奶油,用烤箱剩下最后的10分钟进去烤一下。

( 创建于2016-06-21 )

烤鸡腿的做法

鸡腿怎么做好吃

小知识

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