牛小排 6片,蒜末 30g,牛头牌沙茶酱 60g,黑胡椒粉 3g,酱油膏 50g,米酒 15cc,糖 20
1、牛小排洗净沥干备用。
2、将所有醃料与蒜末拌匀，放入作法1的牛小排醃约20分中备用。
3、烤箱预热250度C，将作法2的牛小排平铺于烤盘上，放入烤箱中烤3~5分钟即可。