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泰式椰香烤牛小排沙拉

材料

牛小排 6片,椰子油 1大匙,洋葱 半颗,番茄 1颗,美生菜 1/4颗,紫莴笋 少许,香菜 少许,薄荷叶 10-15叶,大蒜 3-5瓣,辣椒 适量,鱼露 2大匙,柠檬 1-2颗,糖 1小

做法

  1. 1: 将洋葱,美生菜,紫莴苣切丝及番茄切小块,均匀铺在沙拉碗上,切三片柠檬装饰! (洋葱最好泡冷水5分钟,所有食材需沥干水分)

  2. 2: 大蒜及辣椒切碎,柠檬挤成汁,将所有酱汁拌匀! 另外准备好香菜切小段及薄荷叶!

  3. 3: 牛小排均匀涂上椰子油后,热锅煎牛小排到7-8分熟! 牛小排稍稍冷却后,切四小段!

  4. 4: 牛小排铺在沙拉上,点缀香菜及薄荷叶,淋上酱汁,就完成这道料理了!

( 创建于2016-06-21 )

沙拉的做法

小知识

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