韩式蛋浆饭
材料
做法
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1: 大家可以放自己喜欢的任何配料,鸡肉、猪肉、海鲜、泡菜...等等。
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2: 这是在澳洲时韩国朋友推荐的金色盖子韩国辣酱,所以已经用习惯囉~
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3: 用辣酱和酱油醃抓一下肉丝。
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4: 爆香蒜末、洋葱后将肉丝放入拌炒,再将白饭倒入拌炒调味,这里可以再用辣酱下去调味。
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5: 炒好的饭倒入一个小碗内,压紧,再倒扣回锅里,用汤匙在中间挖一个洞。
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6: 再将好散的蛋液从中间开始沿着饭的周围淋下。
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7: 再将起士丝均匀地撒上,等稍微凝固后再用汤匙轻轻搅拌。
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8: 拌凝固的蛋挖起就已经可以看到牵丝状了~
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9: 最后将饭和蛋一起搅拌搅拌,韩式蛋浆饭就完成囉~
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创建于2016-06-21
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