蛤蛎蒸蛋
材料
做法
1、蛤蛎洗净备用。葱姜洗净切碎备用。
2、准备ㄧ大匙冷开水泡葱姜末，过滤，制成葱姜水备用。
3、备ㄧ中碗打蛋，加半碗水（约两杯量米杯的水量），再将表层泡沫用汤匙捞掉。加入步骤2的葱姜水，所有调味料，搅拌均匀。
4、电锅放三杯水，放入步骤3的蛋液蒸至表层稍微凝固再将蛤蛎加入蒸至全熟即可。
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创建于2016-07-19
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1、蛤蛎洗净备用。葱姜洗净切碎备用。
2、准备ㄧ大匙冷开水泡葱姜末，过滤，制成葱姜水备用。
3、备ㄧ中碗打蛋，加半碗水（约两杯量米杯的水量），再将表层泡沫用汤匙捞掉。加入步骤2的葱姜水，所有调味料，搅拌均匀。
4、电锅放三杯水，放入步骤3的蛋液蒸至表层稍微凝固再将蛤蛎加入蒸至全熟即可。