炸酱透抽粉丝【维力炸酱】
材料
做法
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1: 冬粉泡水备用,透抽洗净、清除内脏、撕除外膜、切花备用
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2: 将透抽放入滚水烫约30~40秒钟捞起后冰镇
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3: 起油锅爆香洋葱、蒜末、续加入维力炸酱、酱油、糖、水煮滚
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4: 加入冬粉中小火闷煮到喜爱的口感&入味(期间稍微翻动一下),快收汁时加入透抽拌炒一下熄火(时间勿过久,透抽会老化影响口感唷~)
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5: 完成~洒上葱花即可
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创建于2016-06-21
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