JJの双色/三色奶酪

1: 准备食材糖跟吉利T放在一起。*因更正过糖份所以图中糖份是不准确的!

2: 把300g牛奶.10g糖.4g吉利T倒入锅中以小火加热均匀搅拌至糖.吉利T完全融解和冒烟。

3: 均匀倒入容器(半瓶)冷却后放置冰箱冷藏(冷藏至少20分钟)。

4: 将冷藏过后的奶酪拿出。 150g牛奶.5g糖.2g吉利T.过筛后的2g无糖可可粉倒入锅中以小火加热均匀搅拌至糖.吉利T完全融解和冒烟。(在倒入3个布丁杯中)。

5: 150g牛奶.5g糖.2g吉利T.过筛后的2g无糖抹茶粉倒入锅中以小火加热均匀搅拌至糖.吉利T完全溶解和冒烟。(在倒入3个布丁杯中)。

6: 如果家里小火还是很大可以以图中方式进行加热搅拌至糖.吉利T完全溶解和冒烟。

7: 冷却之后放置冰箱凝固即可享用。

8: 将以上做法食材原味部分改为各半(牛奶150g砂糖5g吉利T2g)即可做成5人份三色奶酪