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酒蒸蛤蜊

材料

蛤蜊 500g,食用油 1匙,蒜头 2粒,辣椒 适量,米酒 2-3匙,有盐奶油 5g,青葱 1-2根,护生有机黑豆酱油 1

做法

  1. 1: 蛤蜊洗净,蒜头 青葱切末, 辣椒去子切末备用~

  2. 2: 冷锅放入食用油转中火放入蒜末,辣椒末爆香加入蛤蜊,米酒,即可盖上锅盖加速蛤蜊受热,待开了1,2,3颗蛤蜊即可将奶油,酱油加入~

  3. 3: 等蛤蜊全开再加入葱花就完成囉!!
（ 创建于2016-06-21 ）

蛤蜊的做法

小知识

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