苦瓜排骨汤

1: 食材大集合(注意：挑白苦瓜口感上软而不烂～也比较回甘)

2: 苦瓜洗净后，去掉苦瓜子，切成自己喜欢的大小

3: 将排骨和苦瓜放入万用锅内。『注意：挑选较嫩的小排骨带一点肥肉，坊间的苦瓜排骨肥肉太多～汤头上喝多了会腻，别选太肥的排骨喔!!』

4: 倒入水，水的高度高过食材两个指节高。

5: 加入调味料和盐巴。

6: 一般苦瓜排骨都放小鱼干豆屎增加鲜味, 我今天用干贝风味调味料取代,口味上会比一般鲜甜也不叫没有小鱼干的腥味

7: 盖上盖子，转至密封的选项。

8: 选至煲汤模式，就ok囉!这样省时又省力，煮汤一点也不麻烦!

9: 冷冷的天气，和办公室同仁一起享受一碗暖呼呼的苦瓜排骨汤真的是很幸福哦!!!!