香肠咸派面包【博客Q肉丁香肠】

1: 食材大集合。

2: 将法式面包上方切开，小心的将内部面包挖出，别挖得过多造成面包壁过薄，尽量厚薄均匀唷。

3: 面包内部先刷上少许橄榄油，送入预热好的烤箱，先以180度烤约10mins，取出放凉备用。

4: 洋葱切块先以奶油炒过备用。小番茄切成四等份，并挤掉籽。葱切成小段。博客Q肉丁香肠切成小段备用。

5: 将鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒及起司丝全部混合一起。

6: 将洋葱、小番茄、葱及博客Q肉丁香肠混合放入面包内。

7: 倒入混合蛋液，最后铺上一层起司丝。

8: 放入预热好的烤箱，以120度烤35~40mins，以牙签戳若没沾黏就可以噜。若怕面包过焦可准备锡箔纸遮盖，最后20mins再拿掉，让起司丝能融化。