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鸡卷

材料

绞肉 600克,洋葱 3个,荸荠 300克,二砂糖 200克,鱼浆 300克,盐 30克,胡椒 适量,豆皮 6

做法

  1. 1: 洋葱切小丁,加盐去苦味,约15分钟后,用清水稍微冲洗,拧干。

  2. 2: 荸荠拍碎备用

  3. 3: 将洋葱,荸荠,鱼浆,糖,胡椒加入一起搅拌

  4. 4: 一张豆皮可卷三到四条。

  5. 5: 搅拌均匀后,起油锅,先试炸一小卷,试味道(这比较偏甜)

  6. 6: 边卷边炸,中小火炸至金黄即可。

( 创建于2016-06-21 )

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