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豆瓣鸡腿

材料

鸡腿 1只,葱段 2支,姜片 3片,水(盖过鸡腿) 酌量,酱油 1匙,米酒 1匙,辣豆瓣酱 1匙,胡椒

做法

  1. 1: 剁好的鸡腿肉洗净川烫备用 → 葱切段、姜切片 → 调酱汁

  2. 2: 少油爆香葱段、姜片

  3. 3: 放入鸡腿肉稍微再爆香表皮

  4. 4: 先加入水(盖到鸡腿肉就可以) → 倒入酱汁闷煮30分钟 → 即可盛盘

( 创建于2016-06-21 )

鸡腿怎么做好吃

小知识

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