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咸蛋苦瓜

材料

苦瓜 1条,咸蛋 2颗,康宝鲜味炒手 1/2

做法

1、将苦瓜洗净切成片状 / 咸蛋对半切后将蛋白跟蛋黄分开并切碎备用.

2、煮一锅开水,将苦瓜入锅川烫2分钟捞起备用.

3、起油锅,先放入咸蛋黄炒出金沙后加入川烫好的苦瓜跟咸蛋白拌炒.

4、再加入适量的水跟鲜味炒手,略炒至收汁即可上桌.

（ 创建于2016-07-20 ）

咸蛋的做法

苦瓜的做法

小知识

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