手作番薯圆
材料
做法
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1: 番薯削皮切块后入电锅蒸熟。
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2: 倒掉多余的水分后压成泥。
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3: 番薯粉(地瓜粉)过筛后和薯泥拌匀。
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4: 直到面团能被塑形呈长条状切块即可。(加愈多的粉番薯圆会愈硬)
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5: 滚水搅拌煮1~2分钟至番薯圆浮起。
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6: 番薯圆沥干水分后立刻加入1~2匙糖搅拌均匀。加糖水或像Mia一样加冬瓜茶都好好吃 ~
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创建于2016-06-21
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