烧肉菠菜卷(谷盛寿喜烧)
材料
做法
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1: 菠菜洗净去根部，不要整个切掉水煮时才不会散开。起滚水锅烫熟菠菜，再浸冷水拧干、再切和猪肉片大小同宽备用。
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2: 调好酱汁，梅花肉片放入酱汁，沾一沾酱后取出摊开包菠菜。
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3: 卷好的肉片菠菜卷下锅煎熟，先煎开口处才不会散开。
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4: 肉煎熟后下步骤2调好的酱汁，略微收汁即可盛盘。
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创建于2016-06-21
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