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烧卖

材料

五花绞肉 350g,草虾仁 200g,干香菇 4朵,烧卖皮 35张,馒头纸 35张,盐巴 1茶匙,太白粉 1T,味精(不吃味精可以代替) 1T,细沙糖 1T,胡椒粉 1茶匙,香油 1

做法

1、将草虾仁、绞肉、姜、香菇切碎,将切碎的虾子、香菇留少许起来(装饰点缀用)

2、把虾仁、绞肉、姜、香菇混在一起拌匀,加入盐巴、太白粉、鸡粉、糖、胡椒粉、香油调味拌匀

3、取烧卖皮将内馅包进去,用虎口将烧卖包起来,包完后将烧卖放在馒头纸上,放入蒸笼蒸约18分即可。

( 创建于2016-07-20 )

烧卖的做法

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