★简易版韩国辣炒年糕★(小辣)

1: 甜不辣切条状.葱切末(段也可)

2: 用少许油中小火炒香葱,有葱味飘出来即可(不用热锅)

3: 放入年糕条,稍微拌一拌,有热度上来

4: 放入甜不辣条一起拌炒至年糕条稍软

5: 加入泡菜拌炒,泡菜的水分也给他下去~快速拌炒至稍微黏锅的感觉

6: 倒入两杯(用洗米杯)水,稍微拌一下确定没有黏锅

7: 放入韩国豆瓣酱(绿色的盒子跟韩国辣椒酱很像),拌匀

8: 盖上锅盖,闷约1分钟即可(中间注意汤汁是否收干就好)

9: 开锅盖先搅拌一下(以防黏锅),试汤汁咸度依照个人喜好加入盐跟酱油拌匀 稍微收汁(不要全干会黏住)后就可以起锅搂~