韩国辣炒年糕
材料
做法
1、将高丽菜、洋葱、黑轮(鱼板)、葱切段(年糕大小)备用。
2、年糕用热水泡1分后,冷水冲洗备用。
3、冷水放进昆布、小鱼干煮到热水滚开即捞起,留高汤备用。
4、在高汤里放入辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖、年糕,煮约8分钟。
5、再放入黑轮、洋葱、高丽菜,以大火煮约3分,前锅前放入葱段即完成。
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创建于2019-08-10
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1、将高丽菜、洋葱、黑轮(鱼板)、葱切段(年糕大小)备用。
2、年糕用热水泡1分后,冷水冲洗备用。
3、冷水放进昆布、小鱼干煮到热水滚开即捞起,留高汤备用。
4、在高汤里放入辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖、年糕,煮约8分钟。
5、再放入黑轮、洋葱、高丽菜,以大火煮约3分,前锅前放入葱段即完成。