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南瓜炒米粉

材料

南瓜 1个,米粉 1包,梅花肉丝 1碗,蒜 3粒,干香菇 4朵,虾米 一些,高汤 1碗,青葱 1根,胡椒粉 适量,盐 适

做法

1、南瓜一半切丝.一半蒸熟压成泥，米粉泡软(可用热水泡)

2、蒜切末.葱切段.香菇泡软切丝.虾米及肉丝洗净

3、油锅爆香蒜末.放入虾米及香菇炒香.再放肉丝炒至变白.放入南瓜丝及高汤(或清水亦可).再加入调味料拌炒

4、将南瓜泥倒入和高汤混合.再放入米粉及葱段炒熟

（ 创建于2016-07-20 ）

炒米粉的做法

米粉的做法

小知识

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