夏日丝瓜蛤蛎料理
材料
做法
1、蛤蛎吐沙后,刷洗蛤蛎后备用
2、丝瓜削皮后切块,爆香蒜头和姜丝后,将丝瓜下锅炒软,炒软时不须加水,用中小火慢慢煮软
3、丝瓜煮软后,倒半碗米酒,并下蛤蛎,加锅盖,待蛤蛎打开后,加几滴麻油,完成
4、盐可以酌量加,但因为蛤蛎很鲜,所以我没有加盐
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创建于2016-07-20
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1、蛤蛎吐沙后,刷洗蛤蛎后备用
2、丝瓜削皮后切块,爆香蒜头和姜丝后,将丝瓜下锅炒软,炒软时不须加水,用中小火慢慢煮软
3、丝瓜煮软后,倒半碗米酒,并下蛤蛎,加锅盖,待蛤蛎打开后,加几滴麻油,完成
4、盐可以酌量加,但因为蛤蛎很鲜,所以我没有加盐