蓝带鸡排
材料
做法
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1: 鸡胸肉颇半,不要切断
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2: 舖上保鲜膜拍打成薄平大片状,涂上些许法式芥末酱
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3: 放上起司跟火腿
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4: 利用保鲜膜卷成长条状
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5: 准备蛋液,面包粉及面粉,在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒,面包粉可再加入些干燥香草提味(我这次加罗勒叶)
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6: 先沾面粉,接着蛋,然后面包粉
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7: 起油锅,油不用太多
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8: 油煎至金黄色即可放入烤箱
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9: 在烤箱里烤上十分钟,小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦
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10: 非常酥脆~
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11: 鸡肉非常多汁~enjoy!
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创建于2016-06-21
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