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花雕鸡

材料

鸡腿排真空包 2片,红黄甜椒 各一颗,芹菜 1把,生豆皮 3-5片,大蒜 3-5瓣,花雕酒 100cc,豆瓣酱(不辣) 3大匙,酱油 1匙,冰糖 1小匙,水 适

做法

  1. 1: 材料切块备用

  2. 2: 鸡腿皮朝下.两面煎金黄上色

  3. 3: 依序加入豆瓣酱.酱油.蔬菜下锅拌炒

  4. 4: 加入一杯花雕酒.放入生豆皮.盖锅闷煮5-8分钟

  5. 5: 起锅即完成

  6. 6: 汤汁淋上白饭~真是美味
（ 创建于2016-06-21 ）

花雕鸡做法

小知识

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