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冷冻芋

材料

芋头 2小颗(共650g),冰糖 4小匙,盐 1/4小匙,水 7米

做法

1、芋头去皮后，滚刀切大块放入大碗中，碗内不要加水，也不加盖，用电锅外锅两杯水蒸透，跳起来后再焖45min

2、另煮一锅糖水，把蒸好的芋头放进去，盖上锅盖，用中火煮十分钟

3、再加盐防胀气解腻，放凉食用

（ 创建于2016-07-20 ）

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