♥我的手作料理♥双味酥皮年糕

1: 酸菜洗净切细(尾端叶子部位不要),稍泡水片刻去咸味 锅子入油烧热爆香蒜末,辣椒末,再入酸菜同炒匀起锅备用 年糕切半公分厚片.蛋黄打散. 酥皮一片摆一块年糕,再舖上酸菜,香菜,酥皮对折封口用叉子压成梳子状,表皮刷上蛋黄液摆在烤盘上.

2: 另一个是酥皮一片摆一块年糕,再摆上一片起士片,酥皮对折封口用叉子压住呈梳子状,表皮刷上蛋黄液摆在烤盘上

3: 入烤箱上下火各200度35分钟,出炉!