荔浦扣肉

材料

1、五花肉冷水下锅煮至七分熟拿出切厚片备用，芋头也切略薄的片备用，取一碗放入肉片将调味料加入拌匀，取一汤碗将肉片皮向下，一片肉一片芋头排入碗中上面放上葱段，蒜粒.八角入电锅蒸二小时

2、倒出汤汁，扣入盘中，起油锅将汤汁勾芡淋上即可！！

（创建于2016-07-21 ）