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鲜炒蛤蜊【十分钟快速上菜】『维力炸酱』

材料

蛤蜊 1斤,大蒜 2瓣,米酒 1大匙,维力炸酱 1大匙,九层塔 1碗,辣椒 1

做法

  1. 1: 备齐主材料.蛤蜊吐沙、辣椒切斜段、九层塔洗净、大蒜拍碎。

  2. 2: 锅中放大蒜及蛤蜊,沿锅边淋米酒呛锅,洒少许水后稍拌盖上锅盖。

  3. 3: 蛤蜊一打开随即加入维力炸酱炒香。

  4. 4: 续加九层塔.辣椒(可省略)炒匀即可上桌。
（ 创建于2016-06-21 ）

蛤蜊的做法

炸酱的做法

小知识

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