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奶焗照烧鸡肉披萨

材料

去骨鸡腿肉 1只,紫色洋葱 120克,杏鲍菇 120克,起司片 2片,乳酪丝 适量,鸡蛋 2颗,蚝油 1大匙,糖 1小匙,米酒 少许,胡椒 少许,黑胡椒粉 1小

做法

  1. 1: 备好所需食材...

  2. 2: 打二颗蛋,加入调味料拌匀备用....

  3. 3: 热锅倒油,将蛋皮煎至两面金黄即可...

  4. 4: 将鸡肉丁,加入醃料抓匀备用...

  5. 5: 利用鸡肉本身的油脂,直接干煎出油,然后两面煎至金黄即可....

  6. 6: 取一个盘子,放上蛋皮,撒上杏鲍菇、洋葱、鸡肉....

  7. 7: 最后撒上大量的乳酪丝,再放上起司片即可...

  8. 8: 入烤箱烤15-20分钟(180度),视烤箱状况,调整温度...

  9. 9: 盛盘后就完成囉~

( 创建于2016-06-21 )

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