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（芸想）五更肠旺

材料

大肠头 一条,鸭血 一块,酸菜心 两叶,青蒜苗 一根,（调味料）高汤 两杯,（调味料）酱油 两大匙,（调味料）辣豆瓣酱 一大匙,（调味料）花椒粒 十数

做法

  1. 1: 1小火姜花椒粒炒香，约十秒后捞除。

  2. 2: 2.所有调味料放进锅中，加入大肠、鸭血、酸菜一同煮沸约十五分钟，使鸭血入味。

  3. 3: 3.以太白粉调出浓稠度即成。（为避免加热后变稀，可改用马蹄粉）
（ 创建于2016-06-21 ）

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