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冬季专属【核果雪球饼干】

材料

无盐奶油(软化)170 公克,砂糖100 公克,核果(捣碎)50 公克,蛋黄3 颗,中筋面粉385 公克,盐2 小

做法

  1. 1: 使用电动搅拌器将无盐奶油与砂糖打匀,再加入敲碎的核果,搅打10秒。

  2. 2: 分三次加入蛋黄。

  3. 3: 筛入面粉与盐,以搅拌机打至成团。

  4. 4: 用手掌揉出圆球,球球相隔2公分,置于烘焙纸上,放入预热160度的烤箱,烤25-30分钟,直到面团略有褐黄色。

  5. 5: 取出冷却,再洒上白色糖粉装饰。

( 创建于2016-06-21 )

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