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辣炒黄瓜透抽

材料

透抽 200g,小黄瓜 2根,泡菜 100g,蒜末 1茶匙,辣椒丁 适量,盐 3/4茶匙,白胡椒 适量,香油 1茶匙,米酒 1茶匙,太白粉 1-1/2茶匙,酱油 1茶匙,米酒 1大匙,糖 少

做法

  1. 1: 透抽去骨、膜,刻花后切片加入醃料静置,小黄瓜切成薄片,泡菜切成适当大小备用。

  2. 2: 适量油热锅,先把蒜末爆香后,倒入透抽,快速翻炒到微卷曲的时候下小黄瓜片和调味料,翻炒几下再下泡菜,炒到透抽熟后起锅前加辣椒丁翻几次,就完成噜:)

( 创建于2016-06-21 )

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