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泡菜拉面

材料

拉面 1人份,韩式泡菜 适量,豆腐 少许,鸡肉 适量,鸡高汤 适量,九层塔 少许,鸡蛋黄 1

做法

  1. 1: 这是我家常备的面条。拉面Q度及延展性很好!九层塔花园现采。

  2. 2: 鸡肉块煮成鸡高汤。

  3. 3: 韩式泡菜加入豆腐炒过。鸡高汤加泡菜豆腐煮汤,自己斟酌是否再加少盐。

  4. 4: 另起深水锅,拉面滚水煮约7-8分钟

  5. 5: 拉面煮熟捞起加到面汤里续煮1分钟。盛入汤碗里,打个鸡蛋黄,加个九层塔即可。

  6. 6: 趁热把蛋黄打散享用。

( 创建于2016-06-21 )

泡菜的腌制方法

拉面的做法

小知识

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