莓果帕芙洛娃

1、将烤箱温度旋钮转到110度预热

2、在碗中将白糖及玉米粉混合，在另一个碗中，将蛋白打发。

3、先加入柠檬汁及盐，再慢慢加入白糖，直到蛋白糊呈现光亮的干性发泡蛋白霜状态。

4、将蛋白霜铺平于烘焙纸上，使用挤花嘴挤成一个直径约20公分的圆形

5、放入已预热烤箱烤约90分钟，将火源关掉，打开烤箱门，让其在烤箱中至完全放凉。

6、取出香草豆荚中的香草籽，与糖粉混合后一同加入到打发的鲜奶油中。

7、取出凉透的蛋白糖霜，中间放入打发的香草籽鲜奶油，再加入综合莓果，即可食用。