【自制零失败】美味的苹果派

1: (此时烤箱可以预热200度)先做塔皮面粉过筛，将奶油切小块(奶油不要放室温软化)将奶油加入面粉中，用切的方式让奶油跟面粉混和(不要用手喔，让奶油不要被融化了)均匀后，再加入蛋黄及水，分三次，拌均匀再加

2: 把混和好的塔皮材料放在塑胶袋中，用擀面棍边打边滚，让他混合成均匀的淡黄色再将塔皮擀开，铺在涂抹奶油的烤盘上，将多余的去掉最后在塔皮底部用叉子搓小洞

3: 煮苹果馅将苹果和砂糖倒入锅中用小火加热，途中不停搅拌，直到苹果胶煮出即可

4: 苹果馅倒入后，用多余的塔皮在上头做点装饰

5: 烤箱温度200度，烤20~25分钟即可且在最后将苹果派取出，在表面涂上蜂蜜再烤1分钟，表面的焦黄会更美喔!!!!

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