蛤蜊双菇排骨汤
材料
做法
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1: 蛤蜊放盐水静置吐沙约两小时后洗净。菇类洗净，姜切片。
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2: 起冷水锅煮排骨去腥去杂质。 另起一滚水锅下步骤2煮过洗净的排骨和姜片。煮约20分钟(要吃较软排骨煮的时间要加长),下秀珍菇和蛤蜊，待蛤蜊开壳后下金针菇，加盐调味就完成囉。
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创建于2016-06-21
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1: 蛤蜊放盐水静置吐沙约两小时后洗净。菇类洗净，姜切片。
2: 起冷水锅煮排骨去腥去杂质。 另起一滚水锅下步骤2煮过洗净的排骨和姜片。煮约20分钟(要吃较软排骨煮的时间要加长),下秀珍菇和蛤蜊，待蛤蜊开壳后下金针菇，加盐调味就完成囉。