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南洋风味碱粽嚤嚤喳喳

材料

西米露 200g,亚达子+波罗蜜罐头 1罐,地瓜切丁 半条,中小型芋头切丁 1颗,碱粽 适量,椰奶 500cc,鲜奶 250cc,水 500cc,砂糖 适量,舒洁威象厨房纸巾 适

做法

  1. 1: 备齐所有材料

  2. 2: 将碱粽、地瓜丁、芋头丁放入电锅里蒸熟备用

  3. 3: 起一水锅，水滚后将西米露放入煮至中心剩一点白后盖锅盖闷5-8分钟

  4. 4: 接着捞出西米露后放入凉开水冲凉沥干备用

  5. 5: 将椰奶、水、砂糖放入一汤锅中煮至砂糖融化，接着用舒洁威象厨房纸巾包覆冰块吸走汤面上多余的油脂（椰奶的油脂含量较高，吸走表面的油脂能降低摄取的热量）

  6. 6: 将碱粽块、波罗蜜、亚达子、地瓜、芋头及西米露放入放凉的椰奶水中，即可享用
（ 创建于2016-06-21 ）

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