白酒蛤蛎面
材料
做法
-
1: 备料:洋葱蒜头切末、蛤蛎吐沙洗净、九层塔叶洗净
-
2: 炒香洋葱末、蒜末、辣椒末
-
3: 起一锅热水,水滚后加入少许盐巴并将天使面下锅煮约5分钟 炒锅转大火,放入蛤蛎、加入白酒大火炒至蛤蛎打开
-
4: 蛤蛎打开后先捞出来放一边
-
5: 将煮过的天使面放入满满是白酒蛤蛎的炒锅里吸收汤汁精华
-
6: 面条收完汤汁后放入九层塔与稍早捞至一旁的蛤蛎拌炒后乘盘即可
-
7:
-
8: 洒点现磨彩色胡椒也很搭
-
9: 配上新买的盘子真的好棒
(
创建于2016-06-21
)