韩式卤大肋排

1: 锅热油热后，肋排和蒜头及姜片同时入锅煸ㄧ煸。※ 肋排选肉排，太长可请店家对切成较小块。

2: 加进蔬菜块(秋葵除外)，拌炒ㄧ下，让蔬菜和肋排等ㄧ同均匀沾油。

3: 加水和材料同高，加进韩式辣椒酱等其他调味料。

4: 等水滚时，盖上锅盖，转小火闷煮50分钟或肋排全熟嫩。

5: 加进秋葵，再焖个两分钟。

6: 配饭或当下酒菜的韩式料理～～^^