「新北健康三宝」--田园鲜笋沙拉卷-美魔女Jolyn

1: 准备绿竹笋（熟）、红萝卜丝（切丝抓塩过冰水冰镇）、秋葵（川烫好冰镇）、蛋皮丝（蛋液调白芝麻煎好切丝）、银芽（豆芽菜去头尾川烫冰镇）

2: 新北健康3宝－好地x好食=好健康 ，狠可爱方便的纸箱．．．

3: 今天使用的是台北八里的熟竹笋，真空包装不含防腐剂

4: 去壳后将尾部较为老的部份切除，将竹笋切成适量竹笋丝备用

5: 准备米纸

6: 将米纸双面喷水后，放至盘中，待至半透明

7: 加入竹笋丝、蛋皮、红萝卜丝、银芽、秋葵

8: 卷起后如长条状

9: 对切摆盘

10: 盘边可淋上沙拉酱食用

11: 好吃的【田园鲜笋沙拉卷】，搭配上滑顺的沙拉酱，真的是口味清爽顺口

12: 心动了吗？凉夏的好料理，一起来做吧！！