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【静静小厨】鸡腿排亲子丼

材料

鸡腿排 两块,鸡蛋 两颗,柴鱼片 适量,酱油 少许,洋葱 1/3颗,海苔香松 适量,【醃料】酱油、盐、糖、米酒 适量,盐 适

做法

  1. 1: 将鸡腿排用【醃料】酱油、盐、糖、米酒醃半小时,然后沾上地瓜粉

  2. 2: 起一油锅,待油温约140度,入锅油炸至外皮金黄即可起锅

  3. 3: 将洋葱及柴鱼片跟酱油一起下锅炖炒至洋葱变软

  4. 4: 这时倒入蛋汁

  5. 5:

( 创建于2016-06-21 )

鸡腿的做法

小知识

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