唐多里烤鸡

1: 鸡胸肉用原味优格、盐、咖哩粉、masala和paprika按摩入味后，密封放冷藏醃隔夜。(可改用鸡腿肉或其他部位的带骨鸡肉，去不去皮都可以，但带骨鸡建议切块醃比较容易入味。如果敢吃很辣的话paprika就改成辣椒粉，这样成品色泽会更红艳，味道也更道地。)

2: 蔬菜洗净，去皮去籽，切成块状。

3: 烤盘先铺上蔬菜，蔬菜上面放醃好的鸡肉，进烤箱200度C烤约30分钟，鸡肉熟透即可出炉。(醃料不用擦太干净没关系，不容易焦。)

4: 切块，与蔬菜一同盛盘。为增色增香可再撒些香料 (份量外)，别忘了淋上烤盘底部美味的鸡汁！