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虾兵蟹将盅【乐扣乐扣】

材料

白虾 5只,蟹味棒 3条,鸡腿肉 约80g,大黄瓜 半条,樱花虾 适量,乐扣耐热玻璃保鲜盒1.13L 1个,太白粉 1匙,酱油 1匙,水 1

做法

  1. 1: 备齐所有食材，大黄瓜去皮后将中心挖空。

  2. 2: 虾子去壳，鸡肉带皮切块，蟹味棒切块

  3. 3: 移到大碗中，使用搅拌器打成泥状

  4. 4: 大黄瓜的头切二片当做黄瓜盅的底，防止虾泥外漏，将黄瓜盅放在1.13L的耐热玻璃保鲜盒里

  5. 5: 将虾泥填入黄瓜盅空心部份，上面再摆上适量的樱花虾

  6. 6: 用大火蒸约50分钟(因黄瓜较厚所以时间较久) 亦可以蒸约30~40分后移到微波炉强火3分钟。

  7. 7: 用小火将酱汁混合后煮熟，如果不小心煮太浓再加水调稀即可

  8. 8: 将酱汁淋到蒸好的黄瓜盅上
（ 创建于2016-06-21 ）

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