宫保鸡丁
材料
鸡胸肉 1/2块,小黄瓜 1根,花生 适量,酱油 1.5汤匙,酒 1汤匙,太白粉 1汤匙,花椒粒 1汤匙,洋葱 1/5个,干辣椒 2根,大蒜 4瓣,酱油 1汤匙,糖 1/2汤匙,白醋 1/2汤匙,太白粉水 1汤
做法
1、先将鸡胸肉切丁，加入醃料。约20-30分钟。小黄瓜切丁。将配料的洋葱切大丁，大蒜切末。
2、热油锅，先把鸡胸肉炒至半熟，盛起至盘中。再倒入些许油，放入花椒，炒至花椒变黑，再捞起花椒丢掉。
3、放入其他配料，炒香后放入鸡胸肉跟小黄瓜拌炒。再倒入调味料，撒上花生。就完成了^^
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创建于2016-07-21
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