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橙汁烧五花。淬酿开运年菜

材料

猪五花(半熟) 1200g,蒜头(切片) 4瓣,老姜丝 20g,金针菇 适量,蒜苗(切段) 1/3根,柳丁汁 3颗,淬酿酱油露 60cc,淬酿日式和风酱油露 40cc,味淋 40c

做法

  1. 1: 烫半熟(拜拜用)的猪五花,切片备用

  2. 2: 取一炒锅,倒入两大匙油,锅热后放入蒜片及姜丝炒至闻到香气...

  3. 3: 下五花肉,煎至表面呈金黄

  4. 4: 下调味料转大火煮滚后改转小火闷约10分钟

  5. 5: 倒入金针菇及蒜苗翻炒均匀...

  6. 6: 试味道及肉的软度? 依家人喜好调整口味或是否延长烹煮时间... 关火即完成料理。
（ 创建于2016-06-21 ）

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